Đau đầu chóng mặt ăn gì để cải thiện?

Đau đầu chóng mặt là triệu chứng do nhiều nguyên nhân gây nên, để điều trị hiệu quả người bệnh cần được thăm khám và chẩn đoán đúng bệnh. Nhiều người thắc mắc khi bị đau đầu chóng mặt nên ăn gì để cải thiện tình trạng trên một cách hiệu quả.

Thực phẩm nên dùng khi bị đau đầu chóng mặt

Bông cải xanh

Đây là thực phẩm được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Trong bông cải xanh có chứa nhiều riboflavin, có thể giúp cân bằng nồng độ magie, một trong những khoáng chất giúp chống lại những cơn đau đầu và đau nửa đầu giúp người bệnh giảm đau đầu chóng mặt hiệu quả.

Để chế biến, bạn có thể cho một ít bông cải xanh với các loại rau củ khác xay lên và uống như sinh tố tốt cho sức khỏe đồng thời cải thiện triệu chứng.

Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn mỗi ngày của chúng ta nhưng không phải ai cũng biết chúng có tác dụng tốt đối với những người bị đau đầu. Trứng chứa protein cao có tác dụng kiểm soát nồng độ đường huyết của máu, tạo nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt ngày mà không đau đầu. Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung trứng vào thực đơn sáng.

Bạn có thể kết hợp trứng với mướp đắng hoặc rau ngải cứu để món ăn thêm đa dạng mà có tác dụng hữu ích đối với những người bị đau đầu.

Bổ sung nhiều nước

Nước là yếu tố cực kỳ quan trọng và cần thiết đối với cơ thể đặc biệt là khi bị đau đầu, chóng mặt. Do đó, khi bị đau đầu chóng mặt bạn nên bổ sung nhiều nước hoặc có thể thay thế bằng nước ép hoa quả.

Các loại nước giúp cơ thể cung cấp năng lượng, vitamin và các khoáng chất giúp cơ thể phục hồi tốt. Nước ép hoa quả còn có tác dụng giúp nâng cao đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể.

Hạt hạnh nhân và hạt bí đỏ

Hạnh nhân và hạt bí đỏ đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng tốt và có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh, tăng cường lưu thông máu. Bên cạnh đó, ăn hạt này mỗi ngày có tác dụng hỗ trợ điều trị đau đầu chóng mặt hiệu quả.

Gừng

Gừng là giải pháp hợp lý cho người bị đau đầu chóng mặt, gừng giúp giảm các cơn đau đầu chóng mặt hiệu quả mà dễ tìm và sử dụng. Bạn có thể uống 1 tách trà gừng ấm để cải thiện tình trạng đau đầu chóng mặt rõ rệt hoặc kết hợp bột gừng với một ly sữa ấm.

Đối với đau đầu chóng mặt do bệnh lý gây nên người bệnh cần được thăm khám và chẩn đoán cụ thể để tìm ra nguyên nhân gây bệnh

Các loại thực phẩm đau đầu, chóng mặt không nên ăn

Ăn quá mặn

Tuy rằng muối natri khá cần thiết đối với sức khỏe nhưng nếu bạn sử dụng quá nhiều muối làm tăng nguy cơ nhiều bệnh lý như tim, suy thận, chóng mặt. Do đó, các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 2 – 3g muối mỗi ngày. Bên cạnh đó, nên hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh chứa nhiều muối như khoai tây chiên, bánh quy giòn, nước sốt cà chua, thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói,…

Ăn nhiều đường

Thức ăn và đồ uống chứa nhiều đường là một trong những nguyên nhân khiến tình trạng chóng mặt kéo dài hơn. Do đó, Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo chúng ta chỉ nên tiêu thụ đường mỗi ngày ở mức 6 muỗng cà phê (đối với nữ) và 9 muỗng cà phê (đối với nam) là an toàn cho sức khỏe.

Bạn có thể sử dụng thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít chất béo để ngăn chặn sự mất cân bằng lượng đường trong máu.

Bia rượu và cà phê

Đây là những thức uống người bị đau đầu chóng mặt nên hạn chế, nồng độ cồn trong bia rượu, cà phê chứa chất kích thích khiến tình trạng buồn nôn, chóng mặt, đau đầu càng thêm trầm trọng. Do đó, nên tránh những loại đồ uống này để cải thiện tình trạng hoa mắt chóng mặt, đau đầu.

Lưu ý: Để hạn chế tình trạng hoa mắt, chóng mặt, bạn nên tránh việc đứng dậy đột ngột, dễ làm cơ thể mất thăng bằng và gây choáng váng thoáng qua

Món ăn, đồ uống cải thiện đau đầu chóng mặt ngày nóng

Thời tiết nóng bức khiến nhiều người bị đau đầu chóng mặt, một số đồ ăn thức uống dưới đây giúp bạn cải thiện tình trạng trên:

• Nước mía: Với vị ngọt mát nước mía giúp bạn xóa tan cơn nóng bên cạnh đó giúp cải thiện đau đầu chóng mặt, mệt mỏi ngày nắng nóng
• Dưa hấu: Vị ngọt mát của dưa hấu giúp bạn giải tỏa cơn nóng đồng thời còn giúp chữa nội nhiệt đau đầu chóng mặt, đái tháo đường, tăng huyết áp, ngoại cảm, nội thương nóng sốt dùng đều tốt.
• Actisô: Có vị ngọt, tính mát nên actiso được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Bạn có thể chế biến bằng cách dùng bông tươi nấu với thịt vịt, thịt gia cầm để ăn. Món ăn có tác dụng chữa chứng âm hư đau đầu chóng mặt, nổi mụn nhọt, đau khớp, đau họng, đau tức hông sườn và các chứng đau do huyết nhiệt ăn đều tốt.
• Đậu đen: Do có vị ngọt, tính mát nên đậu đen được dùng để nấu cháo, nấu chè,.. Có tác dụng chữa chứng âm hư hỏa vượng đau đầu chóng mặt, ù tai, khó ngủ, nóng sốt nhức mỏi đều tốt.
• Nước dừa: Vị ngọt tính bình không độc. Nước dừa tươi cho ít muối, chanh uống có tác dụng chữa nắng nóng nhiều mồ hôi, mất nước, tăng huyết áp, đau đỉnh đầu, nóng bứt rứt khó ngủ.
• Giá đậu xanh: Vị ngọt mát nên giá đậu xanh được dùng chế biến các món ăn hàng ngày thậm chí xay giá đậu ép uống,… Ngoài ra, chúng còn có tác dụng chữa chứng đau đầu chóng mặt, mệt mỏi, cảm sốt, ho đau họng, đau lưng, đau đầu, tiêu chảy do nhiệt dùng đều tốt.
• Rau má: Vị hơi đắng, tính mát thường được dùng phối hợp thịt vịt hoặc cá nấu canh ăn hoặc xay nước uống… Chữa đau đầu chóng mặt, đau họng, ho khan, mụn nhọt, cảm nóng sốt dùng đều tốt.
• Đậu xanh: Vị ngọt mát nên đậu xanh dùng để nấu chè, nấu cháo có tác dụng chữa ngoại cảm nội thương nóng sốt đau đầu chóng mặt, mệt mỏi, mụn nhọt miệng khô khát ăn đều tốt.Nước mía vắt chanh là thức uống tuyệt vời ngày hè, trị đau đầu mệt mỏi, cảm sốt, nôn khan…

Xem thêm: Chữa đau đầu chóng mặt không dùng thuốc

Hướng dẫn cách làm 8 món ngon cải thiện đau đầu chóng mặt

1. Canh atiso chân giò

Nguyên liệu:

• 1 Bông atiso tươi
• 500g Móng giò heo
• 2 củ Hành tím
• 1 muỗng Dầu ăn
• 1 muỗng Nước mắm
• 2 muỗng Hạt nêm
• 1/2 muỗng Tiêu
• 2 nhánh Ngò rí

Cách làm như sau

• Chân giò làm sạch, chặt nhỏ ướp với nước mắm, hạt nêm và tiêu trong 15 đến 20 phút. Đem chiên sơ khoảng 2 đến 3 phút.
• Atiso rửa sạch, cắt các phần đều nhau
• Đun sôi bông atiso, hạ nhỏ lửa để khoảng 1 tiếng đồng hồ cho bông mềm. Cho chân giò vào nồi atiso, thêm hạt nêm và đun tiếp khoảng 2 đến 3 tiếng.
• Múc canh ra tô, trang trí thêm ít ngò rí cho đẹp mắt, rắc thêm ít tiêu là có thể dùng

Tác dụng: Đây là món canh cực mát và bỗ dưỡng thích hợp tẩm bổ cho người bị đau đầu.

2. Canh gà lá giang

Nguyên liệu

• 1 con Gà
• 1 trái Ớt sừng
• 1 bó Lá giang
• 3 cây Sả
• 1 củ Tỏi
• 3 cây Ngò om
• 1 cây Ngò gai
• 1/2 cây Hành lá
• 1/2 muỗng Muối
• 1/2 muỗng Đường trắng
• 1 muỗng Hạt nêm
• 1 muỗng Nước mắm
• 2 muỗng Dầu ăn

Cách làm:

• Lá giang rửa sạch. Sả cắt khúc, đập dập. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
• Gà chặt miếng vừa ăn, ướp muối, đường, hạt nêm và đầu hành đập dập khoảng 20 phút.
• Phi thơm tỏi và sả, sau đó cho thịt gà vào xào săn lại.
• Cho thịt gà đã xào săn vào nồi nước, nấu sôi. Nêm nước mắm cho vừa ăn. Kiểm tra thấy thịt gà đã chín tiếp tục cho lá giang vào nồi. Nước sôi thêm lần nữa thì tắt bếp.
• Trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức

Công dụng: Lá giang có chứa nhiều vitamin, chất khoáng giúp hỗ trợ điều trị chứng đau đầu, kết hợp cùng thịt gà càng làm tăng hiệu quả. Canh gà lá giang vừa giúp kích thích ăn vừa giúp chữa bệnh đau đầu rất tốt.

3. Chè đậu xanh nha đam đường phèn

Nguyên liệu:

• 300g đậu xanh
• 500g Nha đam
• 350g Đường phèn
• 20g Phổ tai
• 1 ống Vani
• 1 muỗng Muối
• 5ml Nước cốt chanh

Cách làm :

• Đậu xanh hạt vo sạch, ngâm với nước từ 3 đến 4 tiếng sau đó vớt để ráo nước
• Rong biển (phổ tai) ngâm cho nở mềm rồi đem rửa sạch, để ráo nước.
• Nha đam rửa sạch gọt vỏ và rửa sạch nhớt vàng rồi cắt thành hạt lựu, rồi đem xả dưới vòi nước để loại bỏ phần nhớt.
• Ngâm nha đam với nước lạnh pha với muối và nước cốt chanh trong khoảng 15 phút để nha đam hết đắng và trắng hơn. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước, cho đường phèn vào ướp với nha đam, trộn đều để đường ngấm.
• Đậu xanh đã ngâm vào nồi cùng với nước. Nấu đến khi đậu xanh mềm nhừ thì cho phần đường phèn còn lại vào nồi, khuấy đều đến khi đường tan.
• Cho nha đam vào, khuấy đều. Khi chè sôi thêm muối và vani để món chè đậm đà và tạo mùi hương cho chè
• Cuối cùng cho phổ tai vào khuấy đều rồi tắt bếp

Công dụng: Với những người mắc chứng đau đầu lâu năm, thường xuyên ăn đậu xanh có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả, giúp cơ thể hạ nhiệt, xoa dịu hệ thần kinh. Chè đậu xanh nha đam đường phèn ăn vừa mát vừa bổ mà lại cực kì dễ làm

4. Salad rau càng cua

Nguyên liệu:

• 400g Rau càng cua
• 1/4 củ Hành tây
• 200g Cà chua bi
• 3 quả Trứng vịt
• 2 muỗng nước mắm
• 2 muỗng Đường trắng
• 2 muỗng dầu olive
• 4 muỗng Nnớc cốt chanh
• 2 trái ớt
• 3 tép tỏi

Cách làm:

• Rửa sạch rau càng cua, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó cho rau vào tủ lạnh.
• Hành tây cắt sợi mỏng, ngâm với giấm đường theo tỉ lệ 1:1:2 rồi cho vào tủ lạnh.
• Trứng luộc chín, lột vỏ cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi.
• Trộn hỗn hợp nước sốt gồm: nước mắm, đường, dầu ôliu, nước cốt chanh rồi khuấy đều. Tiếp đến cho ớt, tỏi giả nhuyễn vào trộn đều.
• Khi chuẩn bị ăn thì cho rau càng cua, hành tây, cà chua và nước sốt vào trộn đều.
• Cho rau đã trộn ra dĩa lúc này mới cho trứng vào như vậy trứng sẽ không bị vỡ nát

Công dụng:  Rau càng cua tuy là rau dại nhưng chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin giúp hạn chế cơn đau đầu dai dẳng của rất nhiều người. Món salad càng cua vừa mát, giàu chất xơ lại còn chữa bệnh tốt.

5. Thịt viên bí đỏ sốt cà chua

Nguyên liệu:

• 250gThịt heo bằm
• 150g Bí đỏ
• 4 muỗng Sốt cà chua
• 2 muỗng Dầu ăn
• 1 muỗng Nước mắm
• 1 muỗng Hạt nêm
• 1 muỗng Đường
• 1/2 muỗng Tiêu

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc nhỏ, rửa sạch, cho vào nồi, luộc chín
• Vo thịt heo bằm thành viên, ấn dẹp, cho bí đỏ vào, vo tròn lại.
• Cho dầu ăn, sốt cà chua, nước mắm, hạt nêm, đường trắng, tiêu vào nồi, khuấy đều 1 phút. Cho viên thịt heo bằm vào, nấu với lửa nhỏ.
• Khi thấy viên thịt chín đều, thấm gia vị, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng.

Công dụng: Bí đỏ giàu vitamin A, sắt và các chất khác cần thiết cho não bộ. Vì vậy, những ai hay gặp phải triệu chứng đau đầu mà uống thuốc không hết, hãy bổ sung ngay bí đỏ vào bữa ăn hàng ngày.

6. Canh giá đỗ kim chi

Nguyên liệu:

• 1/2 lít Nước dùng thịt bò
• 280g Giá đỗ
• 230g Kim chi cải thảo
• 1 muỗng Ớt bột
• 2 muỗng Nước tương
• 1 muỗng Tỏi băm
• 1 cây Hành lá
• 1/4 muỗng Tiêu
• 1/2 muỗng Muối

Cách làm:

• Rửa sạch giá đỗ. Kim chi cắt thành khúc.
• Cho kim chi, nước kim chi, ớt bột và nước tương vào nồi nước dùng thịt bò. Đun sôi. Nấu trong 5 phút.
• Thêm giá đỗ và tỏi băm nhỏ, đun thêm từ 3 đến 4 phút nữa. Khi giá đỗ chín, thêm hành lá và đun sôi trong 1 phút.

Công dụng: Giá đỗ có chứa nhiều vitamin A, C, E, các khoáng chất khác nhau có tác dụng chữa chứng đau hiệu quả.

Xem thêm:

• Chóng mặt đau đầu là dấu hiệu bệnh gì?
• Giải quyết cơn đau đầu chóng mặt tuổi mãn kinh

Theo Hregulator.net